torsdag 30. september 2010

Foodgawker og tastespotting

Hver gang jeg har lyst til å prøve noe nytt, så søker jeg meg rundt i den store matjungelen på foodgawker og tastespotting.

Ikke bare er sidene lekkre å se på i designet, men kun de flotteste fotografiene og de flotteste matrettene får en plass her inne! Det hadde vært en drøm kommet sann om jeg hadde fått muligheten til å publisere maten min der. Men da trenger jeg bedre kamera utstyr først...

Siden er uansett en uendelig kilde til mat kreativitet, med lekkre bilder og deilige matretter. Rettene er stort sett på engelsk, italiensk eller fransk, men de fleste publiserer på engelsk rett under. Når det gjelder målene, er det ikke værre enn å gjøre de om på vår kjære google. Noe slump blir det, litt upraktisk med bake oppskrifter, men om man bare bruker det som høres ut som er natulig blir det bra:)

Jeg er selv evig fan av disse to sidene. Prøver stadig vekk å lage noe herifa, og det blir stort sett like vellykket hver gang!

Foodgawker og Tastespotting

onsdag 29. september 2010

Kylling og grønnsaks lasagne





                                           
 

Risotto med kylling og chasew nøtter

                                   

Høst formen i innmarsj!

Nå har høstformen kommet for fullt kjenner jeg. Jeg er slapp, sliten og veldig lite motivert... 
Jeg elsker jo høsten, så er så dumt at jeg skal bli syk hver gang høsten tåkker inn i stua mi. 
Jeg elsker fargene som kommer, de er så forfriskende, og tross at det er kaldt i været, varmende. Det er friskt og godt i luften og det føles rensende i sjelen å ta et dyyypt åndredrag av den rene luften. 
Jeg elsker at jeg kan kle på meg mer, jeg vet at alle andre liker å ta av seg på sommeren, men jeg føler meg mer kreativ med klærne når jeg får ha på meg hansker, jakke og støvler.
Jeg elsker at man kan lage de deiligste og skikkelig mettende retter!
Men jeg skal jo da sltså bli syk på denne årstiden, så jeg må se på allt dette fra vinduet. 
Ikke har jeg penger til å fikse hjemme, ei heller kjøpe noe småtterier til å pynte med... Jeg har bare penger til det mest nødvendige om dagen, og det er mat. Så siden man synes synd på seg selv om dagen og trenger noe varmende i kroppen, så bestemte jeg meg for at i  dag skal jeg lage en næringsrik, sunn og mettende brokkoli kylling suppe

mandag 27. september 2010

Mild kylling curry

Jeg er ikke veldig glad i sterk curry. Føler at maten og alle de delige smakene blir borte i sterkt krydder. Indisk mat er helt kalrt noe jeg kan spise, så lenge chilien ikke er det  eneste jeg smaker..

For et år siden var jeg i Englad, og vi besøkte en indisk restaurant og jeg tenkte så som så, at så sterkt kunne det vel ikke være... Bestilte en chili cod, hørtes veldig godt ut! Jeg drakk vel 5-6 liter vann og hadde vondt i hele kroppen flere timer etterpå. 

Kanskje er slik sterk noe lettere for indere å innta men jeg klarer ikke!


Så jeg lagde til middag en mild kokos og yoghurt curry med kylling.

  


Follow my blog with bloglovin

Hello World

Hei! Jeg heter altså Karine og dette er min lille blogg. Dette er ikke den eneste bloggen jeg har, jeg har en på blogg.no og men den er hovedsakelig for familien min og innheolder allt kjedelig og unødvendig for andre enn familie å vite....
Her vil jeg legge ut interiør, foto, familie liv (de interessante detaljene), mat og hobby. Et bilde til hvert innlegg vil det også bli prøvd på å bli.

Jeg kan jo begynne med å fortelle om meg og mine. Jeg er 21 år og bor i Mysen sammen med min mann Christer på 24. Vi giftet oss i  Juni og har det nå bedre sammen enn noen gang! <3
Vi bor sammen i vårt hus i Fjellveien sammen med vår lille kineser, Bamse.

 Jeg jobber som resturantsjef og servitør i min mors og min resturant. Jeg er interiør student i mitt eget hjem og jobber som design og reklame asnvarlig på jobben til svigefaren min. Mannen min jobber innen IT og hjemmeside design. Bamse er bare lat og elsker sofaen....

                                                  Min elskede og meg på vår store dag